食品实验室的毒素室有哪些设计要求

1、基本要求

1.1、功能区说明：食品中会有很多种天然毒素的存在，还有部分食品受到污染后也含有毒素，所以食品一般也会有毒素检测实验。为了保障部污染其它区域，毒素实验室一般会单独独立建立实验室区域，其消毒要求会高于常规理化类实验室。

1.2、实验室布局：毒素实验室应在制样之后，属于实验室中后段实验，所以一般会置于有机无机前处理、综合理化之后。

1.3、参考面积：毒素实验室可根据实验量的大小进行设置区域大小。一般面积不小于6㎡。

2、实验室家具、仪器

2.1、家具配置：普通通风橱、边台、试剂架、台盆、洗眼器、滴水架。

2.2、实验室仪器设备：酶标仪。

3、要求

3.1、天花：可采用喷黑工艺、铝合金吊顶、石膏板吊顶等。

3.2、隔墙：可采用石膏板、埃特板、轻质砖、玻镁板、玻璃隔墙。

3.3、地面：可采用玻化砖、大理石、水磨石、PVC卷材。

3.4、门：门宽≮900。

4、实验室暖通设计要求

4.1、空调：环境温度一般为18-26℃、湿度为50%-70%。

4.2、排风：

4.3、新风：

5、实验室电气设计要求

5.1、照明：照度不宜低于300Lx，光源无特殊要求。

5.2、插座：220V/10A高度H=1000除台面外，墙面插座不宜低于1个/3㎡。

5.3、动力电源：普通市电，无特殊要求。

5.4、重复接地或等电位：钢制家具箱体或支架需要做重复接地。

5.5、综合布线：边台每1.5米一个信息插口，台面安装接入内网。

5.6、安防：可根据客户需求设计摄像头，不建议设置门禁系统。

6、实验室给排水设计要求

6.1、给水：通风橱、台盆。

6.2、排水：通风橱、台盆、地漏每8㎡一个。

6.3、纯水：台盆。

7、实验室气路设计要求

7.1、气体种类：不需要。

7.2、气路路径：无。

7.3、气体压力：未知无。