食品实验室的装修设计要求有哪些

民以食为天，食品对于人类的作用是可想而知的，现在都是讲究食品安全，而食品都是通过食品实验室来研发的，然后才投入市场，可见食品实验室是视频安全很重要的一环，今天就带大家了解关于食品实验室的装修设计要求。

1.洁净区内有防爆要注的区域宜靠外墙布置，并符合国家现行《建筑设计防火规范》和《爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范》。

2.洁净区应按《建筑设计防火规范》的要求调协安全出口，满足人员疏散距离要求。

3.洁净区的室内装修应选用气密性良好，且在温度和湿度变化的作用下变形小的材料。

4.洁净室墙壁和顶棚的表面应无裂缝、光洁、平整、不起灰、不落尘土、耐腐蚀、耐冲击、易清洗、避免眩光(如采用瓷釉漆涂层墙面和金属隔热夹芯板)，阴阳角均宜做成圆角，以减少灰尘积聚和便于清洁。

5.洁净室地面尖整体性好，平整、无缝隙、耐磨、耐腐蚀、耐撞击、不易积静电、易除尘清洗(如采用环氧自流平整地坪或现浇水磨石地面)。

6.洁净室的门窗造型要简单、平整、不易积尘、易于清洗，密封性能好。门窗不应采用木质等引起微生物繁殖的材料，以免生霉或变形。门窗与内墙宜平整，不应设门槛，不留窗台。洁净室内的门宽度应能满足一般设备安装、修理、更换的需要。气闸室、货淋室的出入门应有不能同时打开的措施。

7.洁净厂房每层高度应满足洁净室操作面净高和技术夹层布置管线要求的净空高度。

8.需在技术夹层内更换高效过滤器的技术夹层墙面、顶棚宜刷涂料饰面。

9.送风道、回风道、回风地沟的表面装修应与整个送、回风系统相适应，并易于除尘。

10.厂房应有防止昆虫和其他动物进入的措施。

11. 洁净室安装的水池、地漏不得对食品生产产生污染。

12.洁净室(区)内各种管道、灯具、风口以及其他公用设施，在设计和安装时应考虑避免出现不易清洁的部位。

13. 洁净区(室)不得设置地漏。